charcuterie de mer - saucisse de thon

maison de la bottarga

Fiche réf. 2026-10-0201 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

produits de la pêche et d'aquaculture

20/10/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: maison de la bottarga
Noms des modèles ou références: charcuterie de mer - saucisse de thon
Liste des produits: consulter le document
Conditionnements: produit sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 11/07/2026 au 16/10/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: fr2b.120.020 ce
Informations complémentaires: le lot concerné est le lot 250 à dlc 22/10/2026
Zone géographique de vente: france entière
Distributeurs: poiscaille
Liste des points de vente: consulter le document

Motif du rappel: contamination à l'histamine
Risques encourus par le consommateur: autres contaminants chimiques
Description du risque: intoxication à l'histamine avec comme symptôme: rougeurs du visage et du cou, sensation de chaleur, bouffées de chaleur,¤maux de tête, palpitations, parfois vertiges.¤troubles digestifs : nausées, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales.¤démangeaisons, urticaire ou éruption cutanée.¤sensation de brûlure ou goût poivré dans la bouche.
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
détruire le produit
Numéro de contact: 0674862551
Modalités de compensation: remboursement