pavés de saumon rôtis aux épices fumage traditionnel à chaud

jc david

Fiche réf. 2026-07-0096 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

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produits de la pêche et d'aquaculture

10/07/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: jc david
Noms des modèles ou références: pavés de saumon rôtis et fumés à chaud aux épices de provence sous atmosphère 1kg
Conditionnements: barquette 1kg sous atmosphère modifiée
Date début/Fin de commercialisation: Du 09/06/2026 au 01/07/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: fr 62 160 703 ue
Informations complémentaires: les pavés de saumon ont pu être vendu au détail.
Zone géographique de vente: france entière
Distributeurs: poissonneries, commerces de détails, mccf ets annecy ( metro annecy ), mccf ets la rochelle ( metro la rochelle ), metro la chapelle, marché de rouen, marché de les andelys, marché de magny-en-vexin

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel: présence de listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description du risque: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec complications neurologiques et atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. la listériose est une maladie pouvant être grave le délai d'incubation peut aller jusqu'à 8 semaines
Conduite à tenir par le consommateur: détruire le produit
Préconisation sanitaire: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0321879583
Modalités de compensation: remboursement

pavés de saumon rôtis aux épices fumage traditionnel à chaud

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Informations pratiques concernant le rappel

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