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• Dos de cabillaud sauce aux légumes et duo de riz U 270g PE

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE

  U

  17/09/2025

  Plats préparés et snacks

  

• Dos de cabillaud, sauce à la crème et duo de riz - 270g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Contrôle non conforme : Listeria monocytogenes détectée - dénombrement < 10ufc/g

  LECHEF

  16/09/2025

  Plats préparés et snacks

  

• POITRINE ROULEE CUITE 4 TRANCHES

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  détection de présence de Listéria <10ufc/g

  GAST

  16/09/2025

  Viandes

  

• CHIPOLATAS

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  DETECTION SALMONELLA DANS 9.8G D ECHANTILLON

  EPAULE 3D

  16/09/2025

  Viandes

  

• SELLES SUR CHER AOP

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  E. Coli STEC

  Fromagerie Anjouin

  16/09/2025

  Lait et produits laitiers

  

• DOS DE LIEU NOIR

  Risques :  Autres contaminants biologiques

  Motif :  Non-conformité ABVT

  VIKING FRESH

  16/09/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Couscous de petit épeautre bio

  Risques :  Substances allergisantes non déclarées

  Motif :  Détection de l'allergène mollusque dans le produit (contamination croisée)

  LA VIE CLAIRE

  16/09/2025

  Céréales et produits de boulangerie

  

• COUSCOUS DE PETIT EPEAUTRE BIO + COUSCOUS DE POIS CHICHES BIO

  Risques :  Substances allergisantes non déclarées

  Motif :  Présence de traces de mollusque non étiquetées

  LAZZARETTI

  16/09/2025

  Céréales et produits de boulangerie

  

• LANGUE D'OISEAU 1/2 COMPLETE 500G BIO

  Risques :  Substances allergisantes non déclarées

  Motif :  Présence de traces de mollusque non étiquetées

  LAZZARETTI

  16/09/2025

  Céréales et produits de boulangerie

  

• RUBAN PETIT ÉPEAUTRE IGP AUX OEUFS BIO 250GR

  Risques :  Substances allergisantes non déclarées

  Motif :  Présence de trace de mollusque non étiquetées

  LAZZARETTI

  16/09/2025

  Céréales et produits de boulangerie