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Tomme cendrée Barbichette, tomme des Prairies du Fouzon, triangle Barbichette
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : suite à un contrôle de routine positif en Ecoli STEC
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fromage au lait cru de chèvre
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Contamination d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) dans les fromages au lait cru.
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ST MAURE DE TOURAINE 22% MG 250GR
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Non conformité microbiologique
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STEAK HACHE FACON BOUCHERE 5%
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : suspicion E. coli STEC
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VIANDE HACHEE 5% 350G
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : suspicion de E. coli STEC
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Viande hachée pur boeuf 5%mg U 350g France et Haché vrac frais pur boeuf 5% mat.grasse U barq.500g France
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Fromages de chèvre
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence E. Coli STEC O103
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Crottin de la ferme
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence E. Coli STEC O103
