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Escargots au court bouillon
Les Escargots du Quercy
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)Motif : Analyses non conformes, défaut de stabilité -
Véritable jambon persillé de Bourgogne
Carrefour
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de Salmonelles -
Véritable jambon persillé de Bourgogne
Sélectionné par nos charcutiers !
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de Salmonelles -
Véritable jambon persillé de Bourgogne
Reflets de France
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de Salmonelles -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence d'histamine
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Gelée de Goyavier bocal de 250g
Royal Bourbon
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : défaut qualité: risque présence bris de verre -
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Terrine de campagne à l'ancienne
Antoine Sabatier - Salaisons Dijonnaises
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Suspicion présence Salmonelle -
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Plusieurs références charcuterie fraishe emballée
Antoine SABATIER
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE