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Bûche de chèvre Sainte Maure
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Mesure de précaution en raison d'un risque de corps étranger métallique.
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TOMME DE CHEVRE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : SUSPICION LISTERIA MONOCYTOGENES
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TOMME CHEVRE FERMIERE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE LISTERIA
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CHEVRE FOUR FERMIER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENC LISTERIA
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CHEVRE ENROBE FERMIER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE LISTERIA
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Fromage de chèvre des Alpines
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria
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Fromage de chèvre au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence éventuelle de e.coli.STEC103
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AOP valençays, buches , pyramide blanche pointu, rond plat,crottins , fromages blancs
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : présence d'E.coli STEC souche O26
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Pyramide,bûche,cendré
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria
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DUO DE BILLES CHÈVRE TOMATE/PAPRIKA - TAPENADE/PAVOT - 65G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
