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Crème glacée pistache 2.5 L
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : pour présence d’oxyde d’éthylène supérieure à la limite maximale de résidus
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2 STEAK HACHE 125G 5% CHAROLAIS
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection E. coli STEC O157 H7
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Pâté en croûte Richelieu 2kg environ
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de présence de Listeria monocytogenes
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Sorbet citron vert 5L
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence d’oxyde d’éthylène supérieure à la limite maximale de résidus.
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Crème glacée vanille 5 L
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence d’oxyde d’éthylène supérieure à la limite maximale de résidus.
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Sorbet plein fruit Fraise 120 ml / 78g
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Teneur en oxyde d'éthylène d'une matière première dépassant les limites autorisées par la réglementation européenne
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LE LAIT ENTIER que je préfère
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Suite à un problème technique lors du conditionnement, certaines briques de lait UHT présentent un défaut de stérilité
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Coques Cerastoderma edule
Risques : Autres contaminants biologiques, Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
Motif : Dangereux pour le consommateur. Contient des toxines amnésiantes pouvant provoquer diarrhée, vomissements (en 2 à 24 heures) et des symptômes neurologiques (céphalées, confusion, désorientation voire amnésie).
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FROMAGE de CHEVRE FRAIS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait pour raison sanitaire
