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• PETIT POULIGNY AOP

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelle

  Fromagerie Anjouin

  15/02/2022

  Lait et produits laitiers

  

• VALENCAY AOP 220G EMB BARQU CP

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Mise en évidence de Escherichia coli STEC O103: H2

  Fromagerie Anjouin

  22/09/2021

  Lait et produits laitiers

  

• VALENCAY AOP ANJOUIN CPE

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Mise en évidence de Escherichia coli STEC O103: H2

  Fromagerie Anjouin

  21/09/2021

  Lait et produits laitiers