Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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Guanciale
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria moncytogenes (<10/g) dans le produit : guanciale vendu au rayon charcuterie coupe traditionnelle
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HURE GEANTE AUX PISTACHES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes
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FINANCIERS AUX AMANDES
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Potentielle présence de corps étranger métallique
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Fuet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonella spp sur du fuet tranché.
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Fromage fermier pur brebis
Risques : Autre risque, Risque microbiologique
Motif : Présence de listeria sur la croûte
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Cloueur de Charpentier B18FN10
Risques : Blessures
Motif : Rappel qualité lié à un défaut potentiel du système de double sécurité de l'éjection du clou
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Emincés de saumon marinés à l'aneth
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes (>100 ufc/g)
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Produits hachés et produits de saucisserie
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d'une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou produits pendant plusieurs semaines et par l'urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d'un décès.
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steak haché frais à la demande
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria dans le steak haché
