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Aspics
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria monocytogenes
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crevettes cuites 30/50
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA
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Aspics
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria monocytogenes
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Aspics
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria monocytogenes
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CREVETTES CUITES 30/50
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
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CREVETTES GRISES GROSSES CUITES NON DECORTIQUEES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : LISTERIA
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Crevette grise Barquette (1kg, Moyenne)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria
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SIUMAI AU PORC CONGELES x 50 PIECES
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence possible de siumai aux crevettes dans sachets de siumai au porc. Risque ALLERGENE CREVETTES
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CREVETTE BIO
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le fournisseur nous indique un autocontrôle microbiologique non conforme mettant en évidence une présence de Listeria monocytogenes
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Crevette cuite 50/70 élevée Madagascar
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non conformité microbiologique
