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  • FILET DE MAQUEREAU

    LES CHALUITIERS BOULONNAIS

    Risques :  Substances allergisantes non déclarées, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  HISTAMINE
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Suspicion de présence de corps étrangers plastique
  • Risques :  Escherichia coli
    Motif :  Présence d'Escherichia coli
  • Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  Dépassement de LMR sur le flonicamide - insecticide
  • Risques :  Arrêt respiratoire
    Motif :  Risque de détachement d'un petit élément (phare) et d'ingestion pouvant bloquer les voies respiratoires.
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Présence d'anhydride sulfureux (substance allergène) non présente sur l'étiquetage du produit.
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Il manque des informations sur la liste d'ingrédients, au niveau des matières premières notamment la farine de blé. L’allergène "Blé" n'est donc pas mentionné sur le produit.
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Suspicion de présence bris de verre
  • Risques :  Produits phytosanitaires non autorisés
    Motif :  Non conformité phytosanitaire (présence de chlorpyrifos).
  • Risques :  Choc électrique
    Motif :  PRESENCE D'UN INTERRUPTEUR SUR LE CABLE D'ALIMENTATION + RESISTANCE INSUFFISANTE AUX CHOCS DE LA GRILLE DE PROTECTION.