Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1

  • Risques :  Aflatoxines
    Motif :  teneur élevée en aflatoxines
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection à DLC de Listeria monocytogenes
  • Truite fumée

    Palais des Mets

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria monocytogenes dans le produit
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  taux d'histamine supérieur à la norme
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria monocytogenes dans le produit.
  • RACLETTE

    LA FERME DU BREUIL

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria monocytogène
  • RACLETTE

    LA FERME DU BREUIL

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria monocytogène
  • Pois chiches (secs)

    EARL du Bois Regnault

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Suspicion de présence de corps étranger (verre)
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Présence d'un taux d'ABVT (Azote Basique Volatil Total) supérieur à la norme
  • Tomme de vache

    Fromagerie de Cornillane

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria