MERGUEZ VÉRITABLE

SANS MARQUE

Fiche réf. 2025-04-0106 • Version 1

Origine de la fiche : BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS SAS ECKERT

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mardi 15 avril 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: SANS MARQUE
Noms des modèles ou références: MERGUEZ VÉRITABLE
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

9500504017098 92 Date limite de consommation 12/04/2025
Conditionnements: 123 KG SOUS VIDE (Par 16 pièces par 1 kg) 222 KG EN VRAC
Date début/Fin de commercialisation: Du 03/04/2025 au 12/04/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Pour le sous vide notre dénomination commercial est : merguez s/vide par kg
Zone géographique de vente: Départements : HAUT-RHIN (68)
Distributeurs: SAS VIANDE CASH - Merguez vendues uniquement au magasin Viande Cash

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
9500504017098	92	Date limite de consommation 12/04/2025

Motif du rappel: LISTERIA <10 UFC / G à J+1
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0389670856
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 30 avril 2025

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