Saumon Gravelax
Caractéristiques principales du produit rappelé
Produits de la pêche et d'aquaculture
Saumon Gravelax
Marque : Le pêcheur Créole
- Réf. Fiche : 2021-04-0217
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
REUNION PELAGIQUE TRAITEUR Réunion Pélagique Traiteur
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit Le pêcheur Créole
- Noms des modèles ou références Saumon Gravelax pavé "Le Pêcheur Créole"
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Identification des produits
GTIN Lot Date 0202222000000 Lot n°109 Date limite de consommation 19/05/2021 0202222000000 Lot n°116 Date limite de consommation 26/05/2021 0204444000000 Lot n°116 Date limite de consommation 26/05/2021 0204444000000 Lot n°109 Date limite de consommation 19/05/2021 2421006000000 Lot n°109 Date limite de consommation 19/05/2021 2421006000000 Lot n°116 Date limite de consommation 26/05/2021 - Conditionnements Barquette sous vide (skin pack)
- Date début/Fin de commercialisation Du 19/04/2021 au 28/04/2021
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité FR 974.07.018 CE
- Zone géographique de vente Régions : Réunion
- Distributeurs Carrefour Leader Price Run market Carrefour market Enseignes U Leclerc
- Liste des points de vente Saumon_affiné.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel Détection de présence de listeria
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Risques encourus par le consommateur
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
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Préconisation sanitaire
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact 0262421382
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel mercredi 9 juin 2021