-
rillettes d'oie
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria
-
boeuf haché à la demande
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
-
-
viande hachée de porc rayon vendu au rayon traditionnel
Risques : inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : risque de corps étranger
-
viande hachée de porc pré-emballé
Risques : inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : risque de corps étranger
-
brie cdf fp 25gx100 et brie cdf fp 30gx100
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence potentielle de listeria monocytogenes
-
rillettes fraiches de saumon bio* et truite bio*
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de listeria
-
citron lime colis 4,5k 54 fruits catégorie 1 origine bresil
Risques : produits phytosanitaires non autorisés
Motif : détection de résidus de pesticides (chlorpyrifos 0.019 mg/kg)
-
jambon persillé
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : listeria monocytogene
-
merguez traditionnelles
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonelles mises en évidence dans le cadre du plan d'autocontrôle microbiologique
