Risques :  listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif :  suspicion de présence listéria monocytogenes

Risques :  listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif :  suspicion de présence listéria monocytogenes

Risques :  eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)

Motif :  teneur en plomb pouvant être légèrement supérieure à la limite de 0.8 mg/dm² (sur les 2 assiettes avec peinture rouge : lapin sur fond rouge et fleurs blanches et bleues / oie sur fond blanc et feuillage multicolore) ¤

Risques :  blessures

Motif :  protection caoutchouc qui ne tient pas donc risque de blessures

Risques :  risque chimique

Motif :  produit non conforme et dangeureux. ¤non conformité de l'emballage et de l'étiquetage négligeant les risques liés à l'utilisation du pétrole lampant.

Risques :  produits phytosanitaires non autorisés

Motif :  détection molécule chlorpyrifos 0,013mg/kg

Risques :  autre risque

Motif :  rupture de la chaine du froid pendant le transport

Risques :  risque chimique

Motif :  présence de substances n-nitrosables à des teneurs supérieures à la limite réglementaire.

Risques :  autre risque

Motif :  rupture de la chaîne de froid par le transporteur stef niort lors du transport vers la plateforme de distribution. ¤¤

Risques :  autre risque

Motif :  rupture de la chaîne de froid par le transporteur stef niort lors du transport vers la plateforme de distribution. ¤¤