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Filet de Hareng fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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harengs fumés salés barquette 500G
Risques : Hydrocarbures aromatiques Polycycliques
Motif : Taux de HAP trop élevé
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Filets de harengs fumés LABEL ROUGE
Risques : Autre risque
Motif : Suspension agrément sanitaire - perte de maitrise
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Filets de harengs fumés
Risques : Autre risque
Motif : Suspension agrément sanitaire - perte de maitrise