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Filet de Hareng
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine révélé par une analyse
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FILET DE HARENG A L ANCIENNE vendu au rayon marée traditionnel
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 236 à J+9
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 203 à J+27
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 203 à J+27 jours
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 203 à J+27 jours
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FILETS DE HARENG DOUX DU NORD 200G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 119
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 119