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DOS DE CABILLAUD
SANS
Risques : Autre risqueMotif : TENEUR EN ABVT SUPERIEUR A LA NORME -
Dos de cabillaud
SANS MARQUE
Risques : Autre risqueMotif : Taux d'azote basique volatil total (ABVT) supérieur aux critères -
Queue de Cabillaud
Sans marque
Risques : Autre risqueMotif : Taux d'azote basique volatil total (ABVT) supérieur aux critères -
OEUFS DE CABILLAUD FUMES
GRAND FRAIS
Risques : Anomalie d'étiquetageMotif : ERREUR DE LOT ET DE DLC -
Blanquette de Cabillaud 800g
SANS MARQUE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence éventuelle de corps étrangers -
DOS DE CABILLAUD FUME 200 GR MSC SKIN MSC-C-53427
Fournier fils
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection listeria monocytogenes -
DOS DE CABILLAUD FUME 2 KG SOUS AT
Fournier fils
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de listeria monocytogenes -
Divers poissons étal
sans marque
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence possible de morceaux de verre -
GRATIN DE PATATES DOUCES ET CABILLAUD MSC
La Cuisine du Poissonnier
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence éventuelle d'un corps étranger en plastique jaune -
GRATIN DE PATATES DOUCES ET CABILLAUD MSC
La Cuisine du Poissonnier
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence éventuelle d'un corps étranger en plastique jaune