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Taboulet poulet
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Possible contamination du taboulé par la listéria
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Taboulet poulet
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Possible contamination du taboulé par la listéria
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BARNI MILK CAKE
Risques : Autre risque
Motif : Le produit en question est un « SPONGE CAKE" » fourré au lait présentant des traces de moisissures fabriqué en Pologne
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Ciasto Becky's
Risques : Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité
Motif : Dépassement de la limite autorisée d'acide sorbique dans ce produit de la boulangerie origine Espagne.
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CAKE MARBRE CACAO 4 EPICES 80G
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur d’étiquetage avec risque allergènes « noisette » (Madeleine noisette 75g emballé dans le pack du Cake marbre cacao épices 80g )
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Madeleine noisette coque chocolat au lait
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de bobine utilisée lors de l'ensachage. Les madeleines ont été ensachées dans une bobine "Cake marbré cacao 4 épices". Sans risque allergène, car ils sont bien tous mentionnés sur la bobine "Cake marbré cacao 4 épices".
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Madeleines, Cakes, Financiers, Brownies
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Potentielle présence de moisissures à la surface des produits
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Mini gateaux marbrès
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence d'esters d'acides gras de glycidol à des teneurs élevées.
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Gâteaux Zebra cakes
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Mauvaise odeur indiquant une déterioration
