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MOUSSE DE CANARD
TALLEC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de Listeria monocytogenes -
semi-conserves de Foie Gras Canard - Foie Gras Canoie - Foie Gras D Oie -produits à base de volailles
Maison Metzler
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnementMotif : défauts fabrication -
RILLETTES DE CANARD DE FRANCE 180G
ALBERT MENES
Risques : BlessuresMotif : suspicion de corps étrangers type morceaux d'os dans les rillettes de canard -
FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT SOUS VIDE
MARQUISAT PLUS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : LISTERIA MONOCYTOGENES -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Suspicion de présence listeria sur la ligne de fabrication -
Foie gras entier de canard 250g
Terroir de caractère
Risques : Anomalie d'étiquetageMotif : Absence de DLC (Date limite de consommation) -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria détectée à l'analyse -
RILLETTES DE CANARD A LA TRUFFE NOIRE
TRUFFIERE DU PLO DU MOULIN
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)Motif : Mesure de maîtrise du process insuffisante -
Serre-tête licorne
LG-Imports
Risques : SuffocationMotif : Sachet d'emballage trop fin -
Risques : Risque environnementalMotif : Présences de Nitrosamines qui peut être cancérigène en concentration trop élevée.