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Saucisse blanche à frire crue S/AT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogènes
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Salade de riz composée
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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FROMAGE BLANC FERMIER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria monocytogene
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Boulgour fin à la libanaise
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Saucisse de Strasbourg
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Vente du produit après la date limite
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Boeuf cuit
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogènes
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Cassoulet de porc
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Cassoulet de porc - Présence de Listéria monocytogenes
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Boudin à la viande
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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tartinette
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : presence liesteria
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Kippers
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogène (inférieur à 10 UFC/g)
