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Préparation hachée de bœuf
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes mise en évidence lors d'un autocontrôle microbiologique sur une préparation hachée de bœuf.
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Piémontaise de la mer
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria monocytogenes
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BRIE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Rappel préventif suite à détection Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
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CAMEMBERT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Retrait préventif suite à détection Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
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BRIE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Retrait préventif suite à détection Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
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CARRE REGAL DES MOINES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Retrait préventif suite à détection Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
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POINTE DE BRIE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Retrait préventif suite à détection Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
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Crevettes entières cuites réfrigérées élevage Penaeus Monodon 300g calibre 30/40
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria Monocytogènes
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TARAMA BRUT MSC 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listeria sur un produit fini analysé lors d'un autocontrôle
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Saucisson sec à la coupe maison
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA <10 UFC/g sur un saucisson sec.