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POTATO BURGER 2,5KG (Hash Brown Burgers) METRO CHEF
Risques : Dépassement de seuils de sécurité
Motif : Teneur en huile minérale (MOAH) dépassant la limite réglementaire autorisée
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REBLOCHON SAVOIE AOP 450G ENV METRO CHEF
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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FARINE DE BLE NOIR (SARRASIN) 1KG METRO CHEF
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia Coli STEC O103
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Queues de morilles séchées en tubo 500g METRO CHEF + Morille traiteur séchées en tubo 400G METRO CHEF
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : présence de chlorpyrifos-éthyl et d’anthraquinone à des teneurs dépassant les limites réglementaires
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SAUMON FUME NORVEGE 16*30g METRO CHEF
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria monocytogenes.
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BURGER 3 GRAINES 6x75g METRO CHEF
Risques : Substances allergisantes non déclarées, Autres contaminants chimiques
Motif : Alcaloïdes opioïdes dosées sont supérieurs à la teneur maximale autorisée. Suspicion de traces d’allergène moutarde non étiquetées.
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MELON JAUNE CHARENTAIS 750/975 METRO CHEF
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : dépassement de la limite maximale de résidus de pesticides.
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THYM CITRON 30GRX2 METRO CHEF
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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PISTACHES HACHEES METRO CHEF
Risques : Aflatoxines, Autres contaminants chimiques
Motif : Dépassement du seuil réglementaire en contaminant (Aflatoxines et ochratoxine A)
