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Melsat "Espinasse traiteur"
Espinasse traiteur
Risques : Clostridium perfringensMotif : Absence de contrôle de l'appertisation des conserves. -
Pâté de lapin "Espinasse traiteur"
Espinasse traiteur
Risques : Clostridium perfringensMotif : Absence de contrôle de l'appertisation des conserves. -
Raclette 100% Chèvre BAECHLER vendue au détail
Sans Marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes -
TOBLERONE CHOCOLAT AU LAIT 4x100g
Mondelez
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence éventuelle de morceaux de plastique -
MOULE DE PECHE ATELIER POISSONNERIE P/ANE X2KG 6UVC PFX
ATELIER POISSONNERIE
Risques : Escherichia coliMotif : Escherichia coli non conforme. -
Fromage de chèvre -Parthenay cendré
Fromagerie Blanc
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : E.coli STEC -
Jambonneau de porc pané artisanal
Charcuteries Richard
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection Listéria monocytogenes -
Risques : IncendieMotif : La section des fils du cordon n'est pas la bonne, cela peut entraîner une surchauffe et donc un risque d'incendie
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Baguettes et Pains
Fabrication magasin
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Corps étranger : présence potentielle de morceaux de verre -
Pâté de campagne 300g Tous les jours
Tous les jours
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes