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ANDOUILLETTE PROV VPF A.A.A.A.A. (DITES 5 A)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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Crevette grise Barquette (1kg, Moyenne)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria
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SUPREME POULET JAUNE HALAL S/V
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella Enteritidis.
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Boudin noir à l'ancienne 1.7kg env Rustadou
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : contamination potentielle à la Listeria monocytogenes
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Sauce cèpes champignons sauvages
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Contamination potentielle par Salmonelle
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FARINE DE BLE T65 25KG
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Teneur en alcaloïdes de l’ergot supérieure à la teneur réglementaire
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Grenadille
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Dépassement des limites maximales de résidus de pesticides
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Coquilles St jacques rade de Brest
Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
Motif : ARRETE PREFECTORAL 29-2025-10-300006
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PATE AUX CHATAIGNES TRAD
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait produit pour présence de listéria
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GRILLONS LIMOUSINS 3 KG
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait produit pour présence de listéria
