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OVALE 300 G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination à Listeria monocytogenes
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FILET 6 FROMAGES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination à Listeria monocytogenes
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Galettes de pomme de terre environ 2kg Rustadou
Risques : Dépassement de seuils de sécurité, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Moisissures engendrées par un défaut d'étanchéité d'emballage provoquant des Micro fuites.
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Quiche aux légumes 2.8kg Rustadou
Risques : Dépassement de seuils de sécurité, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Moisissures engendrées par un défaut d'étanchéité d'emballage provoquant des Micro fuites.
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Quiche saumon épinard 2.8 kg Rustadou
Risques : Dépassement de seuils de sécurité, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Moisissures engendrées par un défaut d'étanchéité d'emballage provoquant des Micro fuites.
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Pâtons frais - Pâte à pizza fraiche
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonella dans le lot de farine utilisée pour la fabrication de pâtons de pâte à pizza fraiche.
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POTATO BURGER 2,5KG (Hash Brown Burgers) METRO CHEF
Risques : Dépassement de seuils de sécurité
Motif : Teneur en huile minérale (MOAH) dépassant la limite réglementaire autorisée
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REBLOCHON SAVOIE AOP 450G ENV METRO CHEF
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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ifri framboises fruits rouges
Risques : Autres contaminants chimiques, Autres contaminants biologiques
Motif : gonflement de la canette fermentation du produit
