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confiture lait vanille, lait caramel beurre salé, lait amande chuffas, laitmarrons glacés,
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Risque microbiologique
Motif : bareme stérilisation non homologué
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confiture lait vanille, lait caramel beurre salé, lait amande chuffas, laitmarrons glacés,
Risques : Autre risque, Risque microbiologique
Motif : bareme stérilisation non homologué
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ST NECTAIRE FERMIER AOP au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : LISTERIA INFERIEUR A 100
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FROMAGE A RACLETTE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non conformité microbiologique
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RACLETTE FUMEE AU LAIT PASTEURISE DE VACHE - Pièce entière
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria monocytogenes
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Gaufres de liège LOTUS
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence possible de morceaux de plastiques
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REBLOCHON DE SAVOIE au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : risque de présence de E coli STEC
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REBLOCHON DE SAVOIE au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : risque de présence de E coli STEC
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Petit Reblochon de Savoie Fruitier au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection d'E.Coli STEC
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Reblochon de Savoie au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection d'E.Coli STEC
