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TAGLIATELLE A LA CARBONARA
Qualité Traiteur
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Mauvais étiquetages : Risque allergènes -
Fromage d'Abbaye en dés
Petit Marché
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence Listeria monocytogenes -
Vélos
TVT
Risques : BlessuresMotif : Freins de marque RADIUS présentant des dysfonctionnements sur la fonction de freinage. -
Fromage d'Abbaye en dés
Petit Marché
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence Listeria monocytogenes -
Pâté de viande lamelles
SOBOVIA
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de listeria monocytegenes -
Eventail de crevettes sauce cocktail
Pescanova
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Erreur d’étiquetage : Allergènes SOJA, BLE non étiquetés sur l’emballage -
salade strasbourgeoise vendue au stand avec service
sans marque (vendu au rayon stand avec service)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de listeria -
Fromage à la coupe au lait cru
Normanville
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria monocytogenes (<10 UFC/g) -
Brie au lait cru
E.Graindorge
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria monocytogenes (<10 UFC/g) -
Camembert
Bon Normand
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria monocytogenes (<10 UFC/g)