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CAMEMBERT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination à Listeria monocytogenes
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Camembert pasteurisé 21%MG U boîte 250g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Camembert tripartite 250g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes.
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Camembert 250g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes.
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Terrine de Campagne
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Absence de garantie de stérilisation
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camembert fermier
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : présence de staphylocoques
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Camembert au lait microfiltré de vache 210g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Camembert d'Isigny au lait de fermes sélectionnées 250g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Fromages au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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saucisson sec oignon/ rugby/ pont l évêque /camembert/ livarot/neufchâtel/ vin rouge échalotte/ cèpes/ Normandie/ ail/ échalotte / mimolette
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
