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Coquilles au saumon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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SAUMON CUIT NATURE
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Erreur de cuisson : saumon encore cru à coeur
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Pavé de saumon rôti et fume à chaud aux épices de Provence sous vide 120g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Pavé de saumon rôti aux épices
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Pavés de saumon rôtis aux épices fumage traditionnel à chaud
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Les Parfumés - émincés de saumon fumé aux 5 baies
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria monocytogenes
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Brisures de saumon fumé 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Coeur de saumon garni fromage blanc fines herbes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Coeur de saumon fumé citron basilic 300g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Coeur de saumon fumé citron basilic 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
