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  • FILET DE MAQUEREAU

    AUCHAN LE POISSONNIER

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  PRESENCE D'HISTAMINE
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listéria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listeria Monocytogenes
  • BULOTS CUITS NATURE

    BULOTS CUITS NATURE VENDUS A L'ETAL POISSONNERIE

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  PRESENCE DE SALMONELLE
  • Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Forte suspicion de STEC
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria Monocytogenes.
  • FILET DE MAQUEREAU

    AUCHAN LE POISSONNIER

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  PRESENCE D'HISTAMINE
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Présence d'un pesticide, à savoir Chlorpyriphos non autorisé au regard du Règlement d'application UE 396/2005.
  • Véritable Merguez

    Maison Milhau

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Détection de salmonelle dans 10 grs
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence Corps étranger dans le poireau