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  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Dépassement de la LMR (1000 µg/kg) en fumonisines, détectées à 1361 +/- 215 µg/kg dans un lot de farine de maïs en provenance d'Italie via la France.
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Détection d'alcaloïdes de l'ergot
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Une analyse a mis en évidence la présence d’alcaloïdes d’ergot à une teneur supérieure à la limite maximale autorisée dans un lot de farine de petit épeautre transformée et conditionnée par notre entreprise
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Taux d'alcaloïdes d'ergot supérieur à la limite maximale autorisée
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence de corps étranger : morceau de film plastique étirable
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Détection d'alcaloïdes de l'ergot
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  IMPROPRE A LA CONSOMMATION. PRESENCE AFLATOXINES
  • Maïs ambré biologique - Farine de maïs torréfié biologique

    Vallée Torréfaction - Maïs ambré biologique

    Risques :  Datura (alcaloïdes tropaniques)
    Motif :  Maïs biologique positif aux alcaloïdes
  • FARINE DE SARRASIN

    FARINE DE SARRASIN FERME DE LA BELLE NOE

    Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse très fortement la limite maximale réglementaire (10µg/kg), fixée par le règlement (UE) N°2023/915
  • Risques :  Datura (alcaloïdes tropaniques)
    Motif :  Teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire