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  • Fromage de brebis "Le Ghisoni"

    Sélection du Fromager

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listéria monocytogenes avant DLC
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Un risque de présence de corps étrangers de type plastique dur transparent a été mis en évidence.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Un autocontrôle de SNV a mis en évidence une présence de Listéria monocytogenes dans la viande de dinde entrant dans la composition des brochettes supérieure au seuil d'alerte.
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Un contrôle a mis en évidence l'absence de la mention explicite de l'allergène "sulfites" sur l'étiquetage.
  • Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  Des investigations menées en raison de la détection de Chlorpyrifos sur certains lots de maïs, ont abouti au retrait et rappel par précaution de ce produit.
  • Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  Des investigations menées en raison de la détection de Chlorpyrifos sur certains lots de maïs, ont abouti au retrait et rappel par précaution de ce produit.
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  suspicion de présence d'un corps étranger plastique
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Des autocontrôles ont détecté une présence de Listéria monocytogenes.
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Un risque de présence de corps étrangers métalliques a été mis en évidence.