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TARTE AUX POMMES
Risques : Patuline
Motif : Dépassement du seuil réglementaire de la mycotoxine patuline dans les pommes
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Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux histamine supérieur à 200 mg/kg
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Grand Chambérat
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contamination à la listeria (bactérie pathogène pouvant entrainer la listériose)
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SAUCISSE STRASBOURG À L’ANCIENNE X4 300G
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Mise en évidence d’un défaut d’étanchéité (micro-fuites)
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SAUCISSE DE FRANCFORT À L’ANCIENNE x4 220G
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Mise en évidence d’un défaut d’étanchéité (micro-fuites)
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COFFRET MES 8 MAGNETS DINOS A REALISER EN PLATRE ET A PEINDRE - COFFRET MES 8 MAGNETS DE NOEL A REALISER EN PLATRE ET A PEINDRE
Risques : Suffocation
Motif : Manques d’avertissements sur l’emballage et la notice et présence d’un sachet plastique non perméable dont l’épaisseur moyenne est inférieure à 0,038 mm.
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Ail semoule 60 g
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence de sulfites en quantité supérieure à la réglementation
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LAIT DE MONTAGNE DEMI ECREME
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : produit déphasé, ressemble à du lait caillé
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MORILLES Cueillies et sélectionnées à la main
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Détection de pesticides dépassant la limite maximale résiduelle autorisée.
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SALADE BALTIQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria monocytogene