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  • Charcuteries à la Coupe

    E.Leclerc (charcuteries vendue au rayon traditionnel)

    Risques :  Autre risque
    Motif :  Incident technique survenu sur le meuble de vente Charcuterie à la Coupe et ayant impacté la chaîne du froid.
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Présence de butylphenyl methylpropional, substance interdite dans les cosmétiques depuis le 1/03/2022
  • Tartelettes aux fraises Finger

    Tartelettes assemblées en magasin

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Suspicion de Salmonelles
  • Pavé de porc mariné

    sans marque (vendu au rayon stand avec service)

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence de Salmonelles
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Un risque de présence de corps étrangers plastiques blancs a été mis en évidence.
  • tartelette framboises, fraises élaborées sur place

    TARLETTES ELABOREES PAR NOS ATELIERS

    Risques :  Autre risque
    Motif :  CONTAMINATION A LA SALMONELLOSE
  • CONFITURE FRAISES 370 G

    Carrefour Original

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Risque de présence de corps étrangers
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  alerte Présence de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Présence d'oxyde d'éthylène dans les graines de chia à une teneur supérieure à la limite autorisée
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Présence potentielle d'un allergène non mentionné (ARACHIDES) dans l'étiquetage