Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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FROMAGE AU LAIT CRU VACHE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : non conformité microbiologique: détection listéria monocytogène inferieur à 10
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HUITRES CREUSES
Risques : Norovirus
Motif : Produits potentiellement contaminés par le virus de la gastro entérite.
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HUITRES ET MOULES
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Présence de toxines lipophiles en quantité supérieure au seuil règlementaire.
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huitres
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : DEPASSEMENT DE SEUIL DE PHYTOPLANCTON ET DE TOXINE
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Viande hachée
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d'E coli 0157 : H7
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Viennoises - Gendarmes - Saucisse blanche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suite aux résultats bactériologiques
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baguettes, pains, pains spéciaux et brioche
Risques : Étouffement
Motif : présence de corps étranger