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QUATRE EPICES
SAINTE LUCIE
Risques : Bacillus cereusMotif : Présence de Bacillus cereus dans la matière -
Curry rouge
SAINTE LUCIE
Risques : Bacillus cereusMotif : Présence de Bacillus cereus dans une des matières premières du mélange -
Curry Balti
SAINTE LUCIE
Risques : Bacillus cereusMotif : Présence de Bacillus cereus dans une des matières du mélange -
Mélange chinois
SAINTE LUCIE
Risques : Bacillus cereusMotif : Présence de Bacillus cereus dans une des matières premières du mélange -
Gingembre moulu
SAINTE LUCIE
Risques : Bacillus cereusMotif : Présence de Bacillus cereus dans la matière -
Farine de blé T80
TRANSITION
Risques : Autres contaminants chimiquesMotif : Taux Ochratoxine A supérieur à la limite autorisée règlementaire -
Riz long Basmati 1kg Franprix
Franprix
Risques : AflatoxinesMotif : Présence d'aflatoxines à une teneur supérieure à la limite autorisée. -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence éventuelle de Listeria monocytogenes
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Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence potentielle d’un nombre restreint de fines particules métalliques dans certains produits Granola ( Lait 2x200grs ; Noir 195grs)
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Risques : Autres contaminants chimiquesMotif : Risque de présence de mycotoxines