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ASSIETTE DE CHARCUTERIE FAMILIALE - Jambon sec supérieur, Rosette supérieure, Pancetta, Bacon Fumé, Coppa
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes <10 UFC/g
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Saumon fumé d'Ecosse bio
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Un autocontrôle a révélé la présence de Listeria monocytogènes.
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NOUNOURS GUIMAUVE boite 1kg
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de corps étrangers métalliques
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Peluche animal mort de rire à fonctions
Risques : Arrêt respiratoire
Motif : Un risque d’ingestion suite à un détachement possible d’un petit élément (nez).
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TOMME DE CHEVRE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : SUSPICION LISTERIA MONOCYTOGENES
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 236 à J+9
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TOMME DE VACHE, tomme de vache au cidre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : SUSPICION LISTERIA MONOCYTOGENES
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SAUCISSES DE TOULOUSE -25% DE SEL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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Pâté de tête
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes (100 ufc/g)
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Filets de hareng doux fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10