Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1
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Coquille demoiselles mer
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes dans le cadre d'autocontrôle
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BOUDIN NOIR ANTILLAIS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de listeria.
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Cœur de Canard IGP en Persillade
Risques : Clostridium perfringens, Escherichia coli
Motif : Présence de Escherichia coli et de Clostridium perfringens
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Takchin raisins jaunes
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence de sulfite (allergène) à une teneur élevée
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Fromages à pâte pressée non cuite
Risques : Escherichia coli, Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Suspicion de contamination des produits par Listeria, E.Coli et Staphylocoques
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Yaourt nature maigre
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Produit susceptible de contenir des traces de produits vétérinaires
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Yaourt fraise
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Produit susceptible de contenir des traces de produits vétérinaires
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Yaourt fruits rouges
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Produit susceptible de contenir des traces de produits vétérinaires
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thon blanc, VENDU AU RAYON LIBRE SERVICE,SOUS VIDE ET RAYON TRADITIONNEL
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : taux d'histamine supérieur à la norme
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SALADE VITALITE, CAROTTES ET POIS CHICHES AU CUMIN 160g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria, <10 UFC/g.
