Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1

  • Risques :  Modifications organoleptiques
    Motif :  Défaut d'odeur et de goût
  • Longe d'Espadon

    Rayon traditionnel poissonnerie

    Risques :  Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
    Motif :  Présence de mercure
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Détection de la présence de salmonelle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  présence d'Histamine
  • SALADE MELANGEE

    SIMPL (Carrefour)

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  dépassement du seuil règlementaire sur le critère Listeria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence éventuelle de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence de Salmonelles et Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listéria monocytogenes