Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1
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Préparation de viande bovine hachée assaisonnée
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Résultat d'autocontrôle a détecté la présence de salmonella spp
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Chair nature
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles, analyse non conforme
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Chipolatas nature
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles, analyse non conforme
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Truite élevée en mer fumée - 4/6 tranches 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
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Saucisse de Pomme de Terre 2 Pièces SV
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence d'un corps étranger type "clip à saucisse" (métallique) découvert dans une saucisse
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HACHE AU POULET 8*75G
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de Salmonelle
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Tomme d'espelette brebis fermier poivron piment
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria
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SAUCISSON SEC 150G
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Rupture potentielle de la chaine du froid
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Soupe de Poissons
Risques : Autres contaminants biologiques, Autre risque
Motif : variation de pH sur stabilité à 55 ° sur 1 échantillon sur 2
