Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1

  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  présence de Salmonelles
  • Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  Dépassement de LMR (Acétamipride & Lambda Cyhalotrine)
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Taux de listeria supérieur à la norme
  • Risques :  Additifs et arômes non autorisés, Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité
    Motif :  La non-conformité relevée est "teneur en E110 dépassant le seuil réglementaire"
  • Saucisse blanche crue à frire

    Charcuterie de la Thur

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection listéria
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  Présence de Muscimole
  • Risques :  Additifs et arômes non autorisés
    Motif :  Présence de Muscimole
  • Risques :  Autres contaminants chimiques, Autre risque
    Motif :  Dépassement des valeurs indicatives pour la mycotoxine Alternaria (une moisissure) => 160 ± 32,0 µg/kg
  • Risques :  Autres contaminants chimiques, Autre risque
    Motif :  Dépassement des valeurs indicatives pour la mycotoxine Alternaria (une moisissure) => 160 ± 32,0 µg/kg
  • Risques :  Autres contaminants chimiques, Autre risque
    Motif :  Dépassement des valeurs indicatives pour la mycotoxine Alternaria (une moisissure) => 160 ± 32,0 µg/kg