Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1
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Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Taux de listeria supérieur à la norme
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BOUDIN A L'AIL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria Monocytogènes
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Aile de poulet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
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Filet de poulet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
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Morbier AOP lait cru 30% Mat.Gr.170g Fromapac Prix Rond PE
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence d'Escherichia coli Shiga toxinogène (STEC)
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Morbier AOP Affinage 70 jours environ 150g
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Rappel préventif suite à une enquête concernant des cas de SHU causé par une contamination par E.Coli STEC
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RACLETTE FD 31% LC 200G CAVE
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : EXTENSION DU RETRAIT RAPPEL PREVENTIF DECLENCHE PAR LE FABRICANT JEAN PERRIN (FR 25.155.001 CE) RISQUE Escherichia Coli EHEC
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Morbier 60 J 2/300G Au lait cru AOP MPG
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suspicion de la présence d’Escherichia Coli
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Saucisson pur porc / Courbe / Grelot / Fagot (saucisse sèche)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listéria monocytogenes
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Charcuterie et Conserve
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage frauduleux d'estampilles sanitaire
