Risques :  vibrio vulnificus

Motif :  présence de vibrio vulnificus

Risques :  anomalie d'étiquetage

Motif :  anomalie d'etiquetage - dlc erronee

Risques :  anomalie d'étiquetage

Motif :  anomalie d'etiquetage - dlc erronee

Risques :  salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif :  présence salmonelle

Risques :  salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif :  en raison d'une détection de présence isolée de salmonella sur un lot de lardons fumés 200g+25%, et bien qu'étant un produit à cuire, la société herta procède au rappel des lots indiqués

Risques :  blessures|étouffement

Motif :  présence de corps étranger métallique

Risques :  étouffement

Motif :  présence d’un petit élément susceptible de se détacher après un choc, pouvant être ingéré par un jeune enfant.

Risques :  autres contaminants chimiques

Motif :  résultat acrylamide supérieur > 1500 µg/kg

Risques :  escherichia coli shiga toxinogène (stec)

Motif :  contamination e.coli stec

Risques :  toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif :  ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.