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  • Ossau-Iraty AOP Fermier Béarnais

    LES BERGERS DU HAUT BEARN ou L'atelier du Fromage

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria monocytogenes.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listeria sur la croûte
  • KNACKIS

    LA FERME DES THEVENONS

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de listéria
  • MOUSSE DE FOIE

    LA FERME DES THEVENONS

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listéria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria monocytogènes
  • Fromage affiné

    Fromage leonetti

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria monocytogénes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Mise en évidence de la présence de Listéria Monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria Monocytogènes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de listeria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE