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jambon blanc cuit supérieur découenne degraissé Navarre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : presence de listeria
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JAMBON CUIT A L'OS FUMÉ
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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JAMBON CUIT A L'OS FUMÉ
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Noix de jambon ou pointe de noix sèche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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PIEMONTAISE JAMBON SUPERIEUR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Jambon sec sans os 12 mois
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria
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JAMBON SEC ITALIEN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria Monocytogènes
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Jambon cuit Supérieur Traditionnel avec Couenne
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non conformité bactériologique réglementaire : présence Listeria monocytogenes < 10 ufc/g
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Jambon rôti "Le Plus Bon"
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria
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Véritable jambon persillé de Bourgogne supérieur
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
