367 rappels trouvés
Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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saucisson sec
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection de salmonella spp
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RILLETTES DE PORC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suite à une mise en analyse de nos rillettes de porc vendues entre le 16/06/2026 et le 29/06/2026, une contamination à la Listeria a été détectée.
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Surprise de porc marinée saveur chorizo
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
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Araignée de porc provençale
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection salmonelle suite à analyse
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BOUCHONS AU PORC
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion Salmonella
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ARAIGNEES DE PORC PROVENCALE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
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Chipolata issue du porc IGP du Sud-Ouest
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut dosage des épices et des conservateurs
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Pâté de Foie Pur Porc
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Absence de test d'étanchéité et de test de stabilité - Barème de stérilisation non validé
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Rillettes de porc BIO
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Suite à la réception d’un résultat d’analyse non satisfaisant dépassant un seuil sur un critère de sécurité et déclenchant une situation d’alerte sanitaire (conserve de rillettes de porc non stable, avec une variation de pH supérieure à 0,5)
