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Farine de SARRASIN T110 complète
Risques : Blessures, Risque environnemental
Motif : Contamination du grain : Prosulfocarb
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CROZET AU SARRASIN BIO 500GR
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence de traces de mollusque non étiquetées
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Farine de sarrasin T130 1kg
Risques : Aflatoxines, Autre risque
Motif : Taux d'aflatoxines supérieur aux seuils règlementaires ; le produit est non-conforme.
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FARINE DE BLE NOIR (SARRASIN) 1KG METRO CHEF
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia Coli STEC O103
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Galettes de sarrasin
Risques : Aflatoxines
Motif : Teneur en aflatoxine dans la farine supérieure aux limites réglementaires
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Galette Saucisse
Risques : Aflatoxines
Motif : Contamination de la Farine de Sarrasin par Aflatoxine
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COULEUR ESTRAN SARRASIN, LÉGUMES ET POIS CHICHES À LA FORESTIÈRE
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : instabilité à température ambiante
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PAIN MAÏS RIZ SARRASIN BIO
Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques), Autre risque
Motif : Détection d'alcaloïdes
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FARINE DE SARRASIN
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse très fortement la limite maximale réglementaire (10µg/kg), fixée par le règlement (UE) N°2023/915
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FARINE DE SARRASIN
Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques)
Motif : Teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire
