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JAMBON TRADITIONNEL AV COUENNE LE PERE CHAMPAIN
LE PERE CHAMPAIN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de Listeria lors d'un auto-contrôle -
BLEU DE PROVENCE
SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de listéria de listéria monocytogenes dans la matière première -
Pâté en croûte Richelieu 2kg environ
Rustadou
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Risque de présence de Listeria monocytogenes -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : risque de présence de Listeria monocytogenes.
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Risque de présence de Listeria monocytogenes dans le produit.
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence Listeria
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de Listeria monocytogenes
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Rillettes de canard
Rillettes de canard
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection et dénombrement de Listeria monocytogenes ( < 10/g ) -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de Listeria monocytogenes
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Saucisse sèche de foie lot 10
CABROL LA SALVETAT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : listeria monocytogenes